Profit Tips in Spanish - April 2005

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Consejos prácticos Abril-2005

Estos consejos prácticos han sido seleccionados para ser traducidos al español. El original aparece en la revista de Abril del 2005 de Dairy Herd Management.

6 preguntas para el criador de becerras (In English)

Antes de mandar sus becerras para que las críe otra persona, haga algunas preguntas. Esto fue lo que les dijo Don Gardner quien es un veterinario y un criador profesional de becerras, a los que atendieron la Conferencia de Veterinarios del Oeste:

1. Cual es su experiencia criando becerras? Podría ver sus registros y datos?

2. Si usted era antes un productor de leche, podría ver sus registros de la crianza de sus becerras?

3. Que tipo de identificación va a ser utilizado? (Gardner recomienda un mínimo de dos aretes permanentes)

4. Cual es el promedio de ganancia diaria de las becerras que usted cría? (la meta debe ser de 1.75 libras por día)

5. Tiene usted la habilidad para manejar las becerras de tal manera que las pueda preñar en el tiempo adecuado? (examine las instalaciones para alimentación y de reproducción).

6. Cuales son sus protocolos de salud para sus becerras antes que estas lleguen a sus instalaciones?

Si la persona que va a criar sus becerras no puede contestar estas preguntas básicas, lo mejor seria buscar a alguien diferente que le críe sus becerras.

 

Como manejar los toros (In English)
Mike Overton quien es u veterinario   de la escuela de Veterinaria y Centro de investigación en Tulare Calif nos dice que aunque usemos los toros solo como repaso en los programas de reproducción, se necesita establecer unas guías básicas de manejo. Después de establecidas las guías se debe entrenar a los empleados. Overton nos recomienda:

  • Nunca maneje a un toro usted solo.
  • Si va a mover a un toro, háblele primero o haga ruido antes de acercársele.  
  • Trate de mantener algunas vacas junto al toro cuando lo va a mover de un corral al otro.
  • Trate de cargar algo que usted pueda mover para que parezca que usted es mas grande.
  • Nunca le de la espalda a un toro.
  • Mantener la calma es muy importante; no grite.

 

No hay una bala mágica (In English)
Los productores canadienses han venido usando el Rumensin con mucho éxito durante muchos años. Pero Todd Duffield, quien es un científico lechero de la Universidad de Guelph nos dice que lo que han aprendido en Canada es que los ingredientes en las dietas no son una bala mágica.  

“Si usted tiene problemas en su programa de transición, el adicionarle Rumensin a la dieta no lo va a resolver. Usted tiene que arreglar el problema de manejo. Según explica Duffield. Es igual que cualquier otro producto nuevo en el mercado, para que el producto tenga los resultados esperados, su manejo tiene que ser óptimo.

 

Los becerros con BVD cuestan mucho más de lo que usted piensa (In English)

 

Los becerros que nacen infectados con PI VDVB normalmente pesan 10 a 15 libras menos que los becerros no infectados en el mismo hato.

Los becerros que nacen con infección persistente (PI) de diarrea viral bovina parecen normales, pero están inmunologicamente débiles.    Es más, el 50% de los becerros PI se mueren antes de un año de vida, según nos dice Víctor Córtese quien es un veterinario con la división de salud animal de Pfizer. El otro 40% se muere antes de los dos años de edad. Esto deja solo un diez por ciento que llega a los dos años de edad.

Estos animales son los primeros en morir cuando se presenta una epidemia y son los responsables de transmitir la DVB en la lechería.   Estas son dos muy buenas razones para muestrear y remover de su hato a los becerros PI y sus madres.

Su veterinario aprendió mas sobre VDVB en la revista de Febrero de nuestra publicación hermana Bovine Veterinarian. Pregúntele al   respecto.

 

Use leche del tanque para muestrear DVB (In English)
Antes de muestrear sus becerros y sus vacas, considere hacer muestreo de su tanque de leche, para ver si la DVB esta presente en su lechería.  

Una muestra de 200 mililitros del tanque de leche puede detector la presencia de DVB en hatos de 150 vacas o menos, según nos dice Don Gardner (veterinario en Huddleston Va). La muestra se llama reacción de polimerasa en cadena (polymerase chaín reaction) y se realiza en el laboratorio de diagnostico de la Universidad Estatal de Colorado o en la Universidad de Cornell por $50.  

Si esta muestra sale positiva entonces si vale la pena muestrear vacas individuales. En lecherías más grandes se pueden tomar muestras en grupos o corrales siempre y cuando dichos grupos sean de menos de 150 vacas. (Cornell anuncio recientemente que puede muestrear grupos de 400 vacas)

 

5 reglas para vivir con toros (In English)
Michael Overton, veterinario de la Universidad de California Davis en el centro de investigación en Tulare nos dice: “Si usted va a usar toros en su lechería, todo el mundo debe seguir estas cinco reglas”. El no usarlas puede llevar a accidentes terribles e incluso a la muerte.

1.          Trate a cualquier toro como si fuera un asesino, especialmente un toro Jersey.

2.          Nunca le de la espalda a un toro.

3.             Siempre tenga un plan de escape en su mente antes de entrar a un corral donde este un toro.

4.          Mire y reporte cualquier signo de alerta o agresión, como bajar la cabeza o pararse de lado o manotear. 

5.             Mándelo a matadero al primer signo de agresión o a los 2.5 años de vida.

 

Manejo del riesgo de cetosis primaria (In English)
Alta producción de leche (el aumento del numero de lactancias) y exceso de condición corporal solo son responsables del 10 por ciento del riesgo de obtener cetosis clínica y subclínica. El otro 90 por ciento del riesgo proviene de los factores de manejo según dice Todd Duffield, quien es un científico lechero de la Universidad de Guelph. La manera de manejar las vacas en transición, incluyendo la nutrición, el manejo del comedero, el agrupamiento, el movimiento de las vacas, el conforte y la ventilación, todos incrementan el riesgo de cetosis. El buen manejo en las vacas de alta producción puede evitar la cetosis.

 

Programa CalfTrack de Penn State (In English)
Los investigadores de la Universidad Estatal de Pennsilvania en colaboración con Elanco y Land O’Lakes Animal Milk Products, han desarrollado un programa para ayudarle a usted y a sus empleados a obtener un cuidado optimo de sus becerras. El programa de entrenamiento y manejo CalfTrack incluye una serie de herramientas para ayudar a enforzar buen cuidado de los becerros en su lechería. La mayoría de los materiales están disponibles en español e Ingles.

El programa incluye:

  • Procedimientos de Operación Estándares.
  • Ilustraciones fotográficas.
  • Un video de Orientación.
  • Sistema de puntaje de salud de los becerros.
  • Manual de referencia detallado.

Para mayor información: http://calftrack.das.psu.edu/

 

La fibra para jardinería disminuye los ventarrones (In English)
Durante el invierno, las fibras de jardinería pueden proteger a los becerros de los ventarrones en este establo en forma de túnel con ventilación en las lecherías Patterson Inc., cerca de Auburn, N.Y. La fibra cubre las piedras de drenaje debajo del establo de los becerros. Un rollo de las fibras es de 12 pies de largo. Cada corral de becerros es de 8 pies, lo cual deja 4 pies para ser utilizado para la parte de atrás de cada corral, según nos dice Jean Burr, el administrador de becerros. La fibra se asegura al corral con cierres. Esta fibra es desechada después de mover cada becerro del corral.

Una tira de 3 pies por 12 pies de la fibra se puede cortar en piezas de 3 por 3 para protección individual.

 

Cuando recortar las pezuñas de las becerras (In English)
Jan Shearer, veterinario de la Universidad de la Florida nos dice que todas las becerras se benefician de una evaluación para detectar el sobre crecimiento de las pezuñas antes del primer parto. Sin embargo a las becerras con un crecimiento normal y una formación normal de la pezuña no se les debe recortar las pezuñas. Si se cortan las pezuñas sin necesidad se corre el riesgo de producir una pezuña muy delgada lo cual va a ser un problema especialmente en las becerras que van a estar en concreto.   Evalué las becerras pero solo recorte las pezuñas en los siguientes casos:

  • Sobre-crecimiento de pezuñas.
  • Lesiones tempranas de las pezuñas.
  • Síntomas de cojera.

 

Las dietas especiales previenen becerras gordas (In English)
Las becerras de la lechería de 250 vacas   de Tom y Cathy Fabris “están muy bien” y se alimentan de una dieta que contiene afrecho de destileria fresco, zócalo de maíz molido y una mezcla de vitaminas y minerales.   

Antes de empezar a alimentar esta dieta, las becerras en la lechería Castlewood en S.D. eran un poquito gordas nos dice Tom Fabris. Ahora estas becerras tienen una ganancia igual o mejor que los estándares de la industria pero no se engordan.

Además al remplazar algunos de los ingredientes más costosos como la alfalfa y el silo de maíz con el zócalo de maíz y el afrecho de destilerías, Fabris rebajo el costo de alimentación en sus becerras en un 40 por ciento. 

Las becerras están en esta dieta desde las 30 libras hasta antes del parto.

 

Recolecte el calostro inmediatamente (In English)
Don Gardner, veterinario de Huddleston Va, nos dice que si se espera 12 horas para recolectar el calostro, los niveles de anticuerpos se disminuyen a la mitad. Esto es debido a que a medida que la vaca produce mas leche, la dilución de los anticuerpos en el calostro se aumenta. Entonces aunque la vaca produzca más cantidad total de calostro, usted tendrá que alimentar el doble para obtener la misma cantidad de anticuerpos dentro del becerro.

 

Use procedimientos apropiados para inyectar (In English)
Es muy importante protegerse a si mismo y proteger a sus empleados de accidentes causados por la administración de medicinas a su ganado. Helen Schledewitz quien trabaja con el departamento de Estudios medio ambientales y radiológicos de la Universidad Estatal de Colorado nos dice que usando precaución y sentido común se puede disminuir el potencial de accidentes. Comparta estas guías con sus empleados:

  • No use jeringas automáticas cuando este inyectando medicamentos que sean tóxicos para los humanos.
  • No cargue jeringas cargadas en sus pantalones o en sus bolsillos.
  • No deje jeringas cargadas en las sillas de su vehiculo.
  • Siempre cargue la jeringa en la zona de trabajo.
  • Tape la jeringa si no la va a usar inmediatamente.

 

Lista de chequeo para el destete de becerros (In English)
Los becerros con un rumen inmaduro al tiempo del destete son victimas de problemas respiratorios. Sam Leadley, quien es un experto en la crianza de becerros en Attica (N.Y.) dice “con mucha frecuencia nos piden que tratemos muchos becerros con problemas respiratorios durante el tiempo de destete”. Usted puede prevenir esto, si prepara bien el rumen antes del destete. Use esta lista para chequear si su becerro esta listo para destetar:  

  • Ha estado el becerro comiendo grano durante por lo menos 3 semanas? Empiece a contar los días en grano desde que el becerro consuma ½ taza de grano por día.
  • El becerro consume por lo menos 2 libras de grano por día?
  • Esta el ternero saludable y creciendo? Retrase el destete si el sistema inmune del becerro esta estresado.

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