Lancaster, PA County Weekly Cattle Summary

LN_LS145     
New Holland, PA    Fri May 11, 2012    USDA-PA Dept of Ag Market News

Lancaster Co. Weekly Cattle Summary for week ending Friday, May 11, 2012
 
           Cattle    Calves
This Week:  2949      1115
Last Week:  2093       980 
Last Year:  3288      1167  

   This week in Lancaster County, slaughter steers sold mostly steady in 
comparison to last week. Whether the market has found a floor to this latest 
downward trend is yet to be determined. Supplies have been light this past 
week and demand moderate at best. Even though packing houses have begun to 
report positive margins over the past couple of weeks their not very eager to 
push the market higher after sustaining heavy losses in the first quarter of 
the year. Packer`s strategy of reducing slaughter levels to raise box beef 
prices and increase fat cattle supplies have finally experienced some 
positive results. Cattle feeders are beginning to feel the pressure to move 
cattle regardless of lower markets as front-end supplies become heavier. Once 
these cattle reach a certain point it becomes of little benefit to continue 
feeding. Cost of gains increase significantly and the risk of carcasses 
taking a low yielding or heavy carcasses discount becomes higher with each 
passing day. The reality that feedlots are becoming backlogged is upon us as 
first quarter carcass weights reported by USDA hit a record high this year. 
Dressed weights peaked at 792 lbs in early March, 2.7% higher than last year. 
Steer slaughter has been down roughly 5% this year and heifer slaughter down 
7%. The boxed beef market posted new highs early in the week, but trended 
backwards late in the week to close roughly 1.00/cwt lower than last Friday`s 
close. Choice cutout values were quoted at 189.10/cwt on Friday, with the 
Choice/Select spread at 6.05/cwt. The cow market rallied higher this week, 
advancing mostly 2.00-3.00 higher in most of the Lancaster region. Tight 
supplies have heavily influenced demand, but the quickly approaching Memorial 
Day holiday has also been an influence on the market. The last week in May 
always tends to show some good seasonal demand for all meats due to the 
Holiday as well as graduations and the ongoing enjoyment of the grilling 
season. Cutter cow carcass values increased 0.36/cwt on Friday to close at 
178.81, with 90% lean boneless at 228.93/cwt. All cattle markets are priced 
per cwt with exception of dairy cattle purchased on a per head basis.

For detailed cattle quotations refer to web addresses:
http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS140.txt  (New Holland Monday) 
http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS142.txt  (New Holland Thursday)
http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS146.txt  (Vintage Monday)
http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS141.txt  (Vintage Tuesday)

   Slaughter Steers: High Choice and Prime 3-4  1280-1635 lbs 117.00-123.00. 
Choice 2-3  1260-1570 lbs 114.00-119.00. Select 2-3  1155-1325 lbs 112.00-
115.00.

   Slaughter Holsteins: High Choice and Prime 2-3  1455-1665 lbs 106.00-
110.00. Choice 2-3  1325-1660 lbs 102.00-106.00. 

   Slaughter Heifers:  High Choice and Prime 3-4  1205-1315 lbs 117.00-
120.00. Choice 2-3  1125-1430 lbs 113.00-117.00. Select 2-3  1075-1315 lbs 
110.50-113.50.

   Slaughter Cows:
                 Percent Lean   Avg. Dressing High Dressing   Low Dressing
Premium White       65-75        -----------   -----------    ----------- 
Breakers            75-80        86.00-90.00   90.00-96.50    83.00-84.00   
Boners              80-85        83.00-88.00   88.00-93.00    80.00-81.00 
Lean                85-90        76.00-82.00   82.00-86.50    70.00-75.00

   Slaughter Bulls: Yield Grade 1  845-1960 lbs 95.50-102.00, high dress 
105.00-110.00, very high dress 114.00-120.00, low dress 90.00-95.00.

    Calf Summary: This week in Lancaster County, Holstein Bull calves sold 
30.00-35.00 higher on Monday, steady on Tuesday, then 20.00-30.00 lower on 
Thursday. Tight supplies continue to drive demand. Heifers sold firm with 
good demand. This week`s composite veal carcass values for the Northeast 
United States were quoted from 355.00-384.00 (Hide-off), with a weighted 
average of 372.49. All prices per cwt. For detailed veal market information 
refer to the link below:

http://www.ams.usda.gov/mnreports/lswveal.pdf  (National Veal Summary)

Monday- Holstein Bull Calves: Number 1  95-120 lbs 245.00-265.00; 80-90 lbs 
235.00-255.00. Number 2  95-125 lbs 220.00-240.00; 70-90 lbs 180.00-220.00. 
Number 3  95-130 lbs 160.00-190.00; 70-90 lbs 140.00-160.00. Utility 55-105 
lbs 70.00-120.00. Holstein Heifers: Number 1  100-115 lbs 190.00-220.00. 
Number 2  75-90 lbs 140.00-170.00. Non-tubing 60-85 lbs 80.00-110.00.

Tuesday- Graded Holstein Bull Calves:  Number 1 pkg 121 lbs 230.00; 90-112 
lbs 250.00-275.00; 80-85 lbs 280.00-290.00; pkg 70 lbs 230.00. Number 2  75-
112 lbs 237.00-247.00; pkg 84 lbs 272.00. Number 3  94-109 lbs 220.00-
232.00,83-84 lbs 247.00; pkg 74 lbs 190.00. Utility 80-105 lbs 32.00-50.00. 
Graded Holstein Heifers: Number 1  93-103 lbs 322.00-330.00. Number 2  94-103 
lbs 280.00-290 pkg 83 lbs 135.00. Non-tubing 73-80 lbs 50.00-70.00.

Thursday- Graded Bull Calves: Number 1  120-128 lbs 197.00; 94-118 lbs 
230.00-250.00; 86-92 lbs 210.00-235.00. Number 2  120-128 lbs 190.00; 94-118 
lbs 212.00-227.00; 80-92 lbs 240.00-242.00. Number 3  90-130 lbs 212.00-
227.00; 80-88 lbs 237.00-242.00; 72-78 lbs 160.00. Utility 60-110 lbs 25.00-
45.00. 

Dairy Report: (Receipts: 959) 

   When compared to last Wednesday's sale, cows sold very weak with light 
demand and springing heifers sold very firm with good demand. Wednesday's 
supply included 87 fresh milking cows, 19 short-bred cows, 18 springing cows, 
334 short-bred heifers, 165 springing heifers, 291 open heifers, and 39 
bulls. One hundred percent of reported supply Holsteins unless otherwise 
noted. All sales sold on a per head basis.

Fresh Cows:                                  
Supreme:  1575.00-1650.00
Approved: 1400.00-1575.00
Medium:   1050.00-1350.00                            
Common:    800.00-1025.00

Springing Cows (7-9 months):
Supreme:  1350.00-1475.00 
Medium:   1000.00-1175.00                        

Short Bred Heifers (1-3 months):                   Cross Bred/Jersey:
Medium:   1125.00-1375.00                          
Common:    875.00-1075.00                           625.00-925.00

Bred Heifers (4-6 months):
Supreme:  1475.00-1575.00 
Approved: 1325.00-1450.00
Medium:   1100.00-1300.00                          975.00-1150.00
Common:    975.00-1100.00                           725.00-975.00
           
Springing Heifers (7-9 months):
Supreme:  1500.00-1675.00 
Approved: 1350.00-1500.00
Medium:   1150.00-1325.00                          1050.00-1150.00  
Common:    925.00-1150.00                           850.00-1000.00

Open Heifers:

300-600 lbs:
Medium:     575.00-635.00                            550.00-685.00 
Common:     485.00-575.00

600-900 lbs:
Approved:  825.00-1000.00                            700.00-725.00
Medium:     675.00-800.00 
Common:     500.00-575.00

900-1200 lbs:
Medium:     910.00-1025.00
Common:      775.00-850.00

1200-1500 lbs:
Medium:     925.00-1025.00

Bulls: 300-600 lbs 400.00-525.00; 600-900 lbs 700.00-925.00; 900-1200 lbs 
925.00-1100.00.
                         
Source:  USDA Dept of Ag Market News, New Holland-Lancaster County, PA 
         Levi Geyer, OIC / Cell 202-744-6499
         Josh Hasty, Market Reporters/Office 717-354-2391 
         http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS145.txt

1800e    jh/lg

1. Ag markets seemed to follow gold higher Monday afternoon
2. Online systems keeps exporters abreast of market regulations
3. April milk production up 0.3 percent
4. New crop cottonseed market rallies in face of tight supplies
5. Corn and soybean prices continue to retrace 2012 drought rally
6. Ag markets generally mixed to start this week

1. D.C. Watch: Farm bill progressing
2. Class III futures close out quietly last week
3. What are the drivers of profit in your dairy herd?
4. New dairy music parody rocks the web
5. Fire kills 17 calves at Idaho farm
6. Lowfat dairy may cut diabetes risk

1. Analysis: Dairy Security Act better for farmers, taxpayers
2. Commentary: Slanting the statistics
3. World food supply depends on character, virtuous leadership
4. Buffet concerned about soil and starvation
5. Cold spring stunts upper Midwest hay crop
6. N.M. rancher charged with 43 counts of animal cruelty