Lancaster, PA County Weekly Cattle Summary

LN_LS145     
New Holland, PA    Fri Dec 07, 2012    USDA- Ag Market News

Lancaster Weekly Cattle Summary for week ending Friday, December 07, 2012
 
           Cattle    Calves
This Week:  2753      1857 
Last Week:  2648      2166 
Last Year:  3178      1662  

   This week in Lancaster County slaughter steers traded steady to firm. A 
lighter supply of cattle marketed this week helped promote demand and managed 
to keep prices at elevated levels for another week. The Christmas season is 
upon us, and typically in the beef industry this correlates to an increase in 
demand for ribs and tenderloins. The increase in the Choice/Select spread 
confirms the seasonal norm. The spread peaked just after the Thanksgiving 
Holiday at 22.16/cwt and has remained remain above 20.00/cwt to date. The 
spread is expected to soon contract as buying for the upcoming Holidays 
quickly diminishes. Most of the cattle needed for the Christmas and New Year 
Holiday orders have already been purchased and packers are likely to be less 
aggressive in the coming weeks. The box beef market has pulled off a couple 
dollar per cwt since it hit its seasonal high of 196.33/cwt two weeks ago. On 
Thursday Choice cutouts were quoted at 194.13/cwt with the Choice/Select 
spread at 20.44/cwt. Cull cow prices in the Lancaster region have maintained 
a steady trade. Demand has been moderate and supplies were slightly off this 
week. Agricultural commodity futures traded within a tight range this past 
week. Speculative interest has been down with no fresh news on the 
fundamental side and insecurities over congress and the "fiscal cliff" 
keeping money on the sidelines in the outside markets. CME closes for 
agricultural commodities as of Thursday are as follows: December Corn 
7.475/bu; December Soybean Meal 458.00/ton; December Live Cattle 126.075/cwt; 
January Feeder Cattle 148.25/cwt. All cattle markets are priced per cwt with 
exception of dairy cattle purchased on a per head basis.

For detailed cattle quotations refer to web addresses:
http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS140.txt  (New Holland Monday) 
http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS142.txt  (New Holland Thursday)
http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS146.txt  (Vintage Monday)
http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS141.txt  (Vintage Tuesday)

   Slaughter Steers: High Choice and Prime 3-4  1200-1575 lbs 129.00-133.00. 
Choice 2-3  1270-1665 lbs 123.00-129.00. Select 2-3  1175-1500 lbs 117.50-
123.00.

   Slaughter Holsteins: High Choice and Prime 2-4  1500-1650 lbs 111.00-
115.00. Choice 2-3 1450-1600 lbs 106.00-109.50. Select 1-3 1400-1600 lbs 
102.00-105.00. 

   Slaughter Heifers: High Choice and Prime 3-4  1350-1550 lbs 123.00-126.75. 
Choice 2-3 1300-1400 lbs 119.00-122.50. Select 1-3 1250-1350 lbs 113.00-
118.00.

   Slaughter Cows:
                 Percent Lean   Avg. Dressing High Dressing   Low Dressing
Premium White       65-75        70.50-76.00   76.00-78.00    65.00-69.00 
Breakers            75-80        68.00-75.00   75.00-78.50    62.00-68.00   
Boners              80-85        67.00-75.50   75.50-78.50    58.00-67.00 
Lean                85-90        63.00-69.50   69.50-72.50    55.00-63.00
  
   Slaughter Bulls: 

Monday- Yield Grade 1  890-1795 lbs 88.00-94.00, high dress 102.50-112.00, 
low dress 79.00-85.00.

Thursday- Yield Grade 1  920-1675 lbs average dress 80.00-84.00;
high dress 85.00-87.50; low dress 76.00-79.50.


    Calf Summary: This week in Lancaster County, Holstein Bull calves sold on 
an unevenly steady trade. Quality was less attractive this week and buyers 
have been expressing light demand. High feed prices and a drop veal contracts 
have allowed for little room to purchase calves. Composite veal carcass 
values for the Northeast United States was quoted from 335.00-370.00/cwt this 
week with a weighted average value of 356.13/cwt (Hide-Off). All prices per 
cwt.

For detailed veal market information refer to the link below:
http://www.ams.usda.gov/mnreports/lswveal.pdf  (National Veal Summary)

Monday- Holstein Bull Calves: Number 1  95-120 lbs 100.00-115.00; 80-90 lbs 
90.00-105.00. Number 2  95-115 lbs 85.00-100.00; 80-90 lbs 75.00-90.00. 
Number 3  95-120 lbs 60.00-80.00; 80-90 lbs 55.00-70.00. Utility 70-115 lbs 
30.00-60.00. Holstein Heifers: Number 1  90-115 lbs 105.00-145.00.  Number 2  
85-115 lbs 50.00-85.00. Non-Tubing 60-100 lbs 20.00-45.00.
  
Tuesday- Graded Holstein Bull Calves:  Number 1  122 lbs 100.00; 103-112 lbs 
107.00-112.00. Number 2  114 lbs 95.00; 95-113 lbs 102.00-112.00; 84-90 lbs 
82.00-90.00. Number 3 93-110 lbs 70.00-72.00; 83-84 lbs 50.00-55.00; 74 lbs 
30.00. Utility 83-104 lbs 30.00-35.00; 73 lbs 12.00. Graded Holstein Heifers: 
Number 1  92-116 lbs 140.00-145.00. Number 2  91-103 lbs 120.00-130.00; 83 
lbs 80.00; 75 lbs 40.00. Non-tubing 72-81 lbs 35.00-40.00; 65 lbs 12.00.
    
Thursday- Graded Bull Calves: Number 1 120-128 lbs 106.00; 94-118 lbs 116.00-
122.00; 90-92 lbs 106.00; 86-88 lbs 80.00. Number 2 94-128 lbs 111.00-122.00; 
80-92 lbs 70.00. Number 3 90-130 lbs 50.00-65.00; 90-98 lbs 82.00-88.00; 72-
88 lbs 30.00-50.00. Utility 90-110 lbs 30.00-35.00; 60-88 lbs 15.00-25.00. 
Holstein Heifer Calves: 90-100 lbs 115.00-120.00. Number 2 75-115 lbs 40.00-
80.00. Utility/Non tubing 70-80 lbs 20.00-30.00.


Dairy Report: (Receipts: 349) 
    
   Compared to last week, dairy cows and bred heifers sold weaker on a light 
test. Demand moderate. Wednesday's supply included 46 fresh milking cows, 5 
short-bred cows, 15 springing cows, 32 short-bred heifers, 54 springing
heifers, 60 open heifers, and 9 bulls. One hundred percent of reported supply 
Holsteins unless otherwise noted. All sales sold on a per head basis.

Fresh Cows:                                                       
Supreme:  1575.00-1675.00
Approved: 1450.00-1550.00                          
Medium:   1200.00-1425.00                                                    
Common:   1000.00-1150.00

Cull Cows:  475.00-1050.00
          
Springing Cows: (7-9 months bred)
Not enough for market test.  

Bred Cows: (4-6 months bred)
Not enogh for market test.

Short Bred Cows: (1-3 months)
Approved: 1150.00-1200.00
Medium:    900.00-975.00
Common:    775.00-850.00

Short Bred Heifers: (1-3 months):
Approved: 1050.00-1075.00
Medium:    925.00-1025.00

Bred Heifers: (4-6 months):
Supreme:  1325.00-1350.00
Approved: 1100.00-1200.00
Medium:    950.00-1075.00
Common:    775.00-950.00

Springing Heifers (7-9 months):
Supreme:  1475.00-1675.00                         
Approved: 1275.00-1450.00
Medium:   1050.00-1250.00
Common:    850.00-1025.00 

Open Heifers: 

300-600 lbs:
Medium:   335.00-410.00

600-900 lbs:
Medium:   600.00-625.00

900-1200 lbs:
Approved:  800.00-850.00

1200-1500 lbs:
Approved:  950.00-1050.00

Bulls: 900-1200 lbs 1025.00-1175.00; 1200-1500 lbs 1175.00-1275.00.  


Source:  USDA Dept of Ag Market News, New Holland-Lancaster County, PA 
         Levi Geyer, OIC / Cell 717-406-7350 
         John Stacy, Market Reporter / Office 717-354-2391 
         http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS145.txt

1820e    lg/js

1. Ag markets diverge just before the long holiday weekend
2. Study suggests dairy herd water quality linked to milk production
3. Wis. lawmakers question challenges to large wells
4. Traders evening up positions ahead of the weekend Friday
5. Bio-Vet and Keller break ground on new facility
6. NOAA: Get ready for a busy hurricane season

1. Commentary: Milk faces branding dilemma
2. 4 rules for growing a business or industry
3. Chocolate milk a top post-workout food
4. Salma Hayek: Milk part of 'perfect' breakfast
5. Seven jobs more dangerous than farming
6. What do dairy exports mean for Minnesota?

1. Seven jobs more dangerous than farming
2. White House urges Senate to cut crop insurance in farm bill
3. Class III futures close out quietly last week
4. 4 rules for growing a business or industry
5. Drop in U.S. underground water levels has accelerated
6. Ongoing wave of Calif. metal theft prompts further legislation