Lancaster, PA County Weekly Cattle Summary

LN_LS145     
New Holland, PA    Fri Feb 01, 2013    USDA- Ag Market News

Lancaster Weekly Cattle Summary for week ending Friday, February 01, 2013
 
           Cattle    Calves
This Week:  2117      1800
Last Week:  2532      1782
Last Year:  2889      1666  

   This week in Lancaster County, slaughter cattle supplies were moderate, 
but offered several attractive consignments of fed steers and heifers. Front 
end supplies of fed cattle placed back in the summer and early fall are 
beginning to make their way into the auction markets. Steers this week sold 
steady with good demand from both conventional slaughter plants, as well as 
ethnic and kosher markets. The local and regional trade has maintained a 
premium to cattle being traded in the Midwest. A few early trades out of 
Texas and Kansas sold at 125.00/cwt Live. Both packers and feeders are having 
a hard time trading cattle and beef at a profit. On average, packer margins 
have been negative by over 20.00/hd this week, while cattle feeders are 
losing as much as 100.00/hd or more. Cattle futures on the other hand have 
been holding a nice premium to the cash. Nearby February Live Cattle futures 
advanced 1.625/cwt since last Friday's close to this Thursday`s close of 
127.925/cwt. The gains were brought on by last week's cattle on feed report 
unveiling statistics that were far more bullish than expected, as well as a 
deal stroke with Japan agreeing to receive US beef up to 30 months of age 
(previously 21 months). Prior to the US's first BSE case in 2003, Japan was 
our largest export destination in terms of volume and value. The more relaxed 
30 month rule will open up the market to a far greater percentage of cattle 
although it doesn't insinuate a return to the "Good Ol' Days." Japan didn't 
buy all the beef available to them in 2012, although purchases of particular 
high demand boxed items such as short plates may increase. The underlying 
move in the market is mostly reflective of concerns over tight cattle 
supplies. Unfortunately, boxed beef is not moving in the same direction. As 
of Thursday, Choice cutout values closed at 187.44/cwt, 2.12 lower than last 
week's close Friday, and nearly 10.00/cwt lower than its value at the 
beginning of the month. USDA will be releasing its Cattle Inventory report 
this Friday at 3:00pm. The report will provide a benchmark of cattle supplies 
including all cows, bulls, heifers, and calves for both dairy and beef. 
Recent droughts have significantly reduced supplies and many pre-report 
estimates are expecting up to a 2% decline in the total inventory. There is 
little doubt that the industry will have fewer cattle to work with this year, 
but spring weather will be a wild card on just how tight this year's 
slaughter levels will be. If the drought continues we can expect to see only 
a modest decline in slaughter due to additional cows being pulled out of 
production and less incentive to retain heifers. If timely rains arrive and 
key cow calf states green-up, the number of cows and heifers headed to 
slaughter will be significantly less as the industry works to re-build the 
heard, thus more significantly tightening up potential beef production. As of 
last week, year to date federally inspected slaughter was down 5.2%, while 
beef production declined 4.7%. Cow slaughter is down 8% and is reflective in 
our local markets. Cull cows in the Lancaster region this week traded 2.00-
3.00 higher and demand remains very good. All cattle markets are priced per 
cwt with exception of dairy cattle purchased on a per head basis.

For detailed cattle quotations refer to web addresses:
http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS140.txt  (New Holland Monday) 
http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS142.txt  (New Holland Thursday)
http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS146.txt  (Vintage Monday)
http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS141.txt  (Vintage Tuesday)

   Slaughter Steers: High Choice and Prime 3-4  1250-1650 lbs 127.50-133.00. 
Choice 2-3  1205-1600 lbs 124.00-128.50. Select 2-3  1250-1650 lbs 119.00-
123.50.

   Slaughter Holsteins: High Choice and Prime 3-4  1550-1650 lbs 111.50-
114.50. Choice 2-3  1550-1650 lbs 108.50-110.50. Select 1-3  1400-1600 lbs 
100.00-105.00. 

   Slaughter Heifers: High Choice and Prime 3-4  1350-1550 lbs 127.00-130.00. 
Choice 2-3  1300-1400 lbs 122.00-126.00. Select 1-3  1100-1350 lbs 115.00-
121.00.


   Slaughter Cows:   
                 Percent Lean   Avg. Dressing High Dressing   Low Dressing
Premium White       65-75        76.00-81.50   82.50-86.50    73.00-75.50 
Breakers            75-80        72.50-80.00   80.00-85.00    66.00-72.50   
Boners              80-85        72.00-79.50   80.00-83.00    69.00-72.00 
Lean                85-90        68.00-75.50   75.50-79.50    60.00-68.00
  
   Slaughter Bulls: Yield Grade 1  885-1940 lbs 89.50-97.00, high dress 
99.00-101.50, very high dress 117.00-129.00, low dress 82.00-89.00.

  
 Calf Summary: This week in Lancaster County, Holstein Bull calves sold 
10.00-20.00 higher with very good demand. Heifers sold unevenly steady with 
light demand. The Composite Veal Carcass Values for the Northeast United 
States was quoted from 325.00-363.00/cwt this Thursday, with a weighted 
average value of 334.50/cwt (Hide-Off). All prices per cwt.

For detailed veal market information refer to the link below:
http://www.ams.usda.gov/mnreports/lswveal.pdf  (National Veal Summary)

Monday- Holstein Bull Calves: Number 1  95-125 lbs 135.00-150.00; 85-90 lbs 
125.00-135.00. Number 2  85-120 lbs 120.00-135.00. Number 3  80-120 lbs 
90.00-110.00. Utility 70-125 lbs 50.00-75.00. Holstein Heifers: Number 1  85-
105 lbs 110.00-150.00.  Number 2  85-105 lbs 75.00-110.00. Jersey/Crossbreds 
70-95 lbs 85.00-115.00. Utility/Non-Tubing 70-85 lbs 85.00-115.00. Non-
Tubing/Utility 70-85 lbs 50.00-65.00. 
  
Tuesday- Graded Holstein Bull Calves:  Number 1  112-122 lbs 129.00-140.00; 
95-104 lbs 142.00-148.00. Number 2  95-115 lbs 132.00-139.00; 84-90 lbs 
107.00-121.00. Number 3 96-108 lbs 92.00-100.00; 82-95 lbs 105.00-119.00; 74 
lbs 42.00. Utility 91-106 lbs 40.00-62.00; 74-81 lbs 25.00-32.00. Graded 
Holstein Heifers: Number 1  102-111 lbs 100.00-102.00; 93 lbs 90.00. Number 2 
93 lbs 80.00; 75-83 lbs 50.00-62.00. Utility and Non-tubing 72-82 lbs 25.00-
45.00.  
     
Thursday- Graded Bull Calves: Number 1 114-128 lbs 115.00-135.00; 90-112 lbs 
145.00-153.00. Number 2 120-128 lbs 140.00; 80-118 lbs 145.00-156.00. Number 
3 100-130 lbs 110.00-117.00; 80-98 lbs 143.00-150.00; 72-78 lbs 40.00. 
Utility 90-110 lbs 35.00-40.00; 60-88 lbs 20.00-30.00. Holstein Heifer 
Calves: 85-100 lbs 95.00-112.00. Number 2 75-105 lbs 50.00-100.00. 
Utility/Non tubing 75-85 lbs 40.00-50.00; 55-70 lbs 20.00-35.00.
 

Dairy Report: (Receipts: 274) 
     
   Compared to last week, dairy cows sold weak with light demand. Bred 
heifers sold weak with moderate demand. All classes in light supply due to 
severe storms approaching the trade area. Wednesday's supply included 54 
fresh milking cows, 14 short-bred cows, 9 springing cows, 39 short-bred 
heifers, 82 springing heifers, 44 open heifers, and 14 bulls. One hundred 
percent of reported supply Holsteins unless otherwise noted. All sales sold 
on a per head basis.

Fresh Cows:                                                       
Supreme:  1575.00-1700.00
Approved: 1400.00-1500.00                          
Medium:   1175.00-1325.00                                                    
Common:    975.00-1100.00

Cull Cows:  425.00-1125.00
          
Springing Cows: (7-9 months bred)
Supreme:  1275.00-1550.00
Approved: 1150.00-1200.00
Medium:   1000.00-1025.00

Bred Cows: (4-6 months bred)
Supreme:  1225.00-1375.00
Approved: 1125.00 individual

Short Bred Cows: (1-3 months)
Supreme:  1150.00 individual
Approved: 1000.00 individual

Short Bred Heifers: (1-3 months):
Approved:  825.00-975.00
Medium:    725.00-775.00
Common:    650.00-675.00

Bred Heifers: (4-6 months):
Supreme:  1200.00-1375.00
Approved: 1025.00-1125.00 
Medium:    800.00-975.00
Common:    650.00-775.00

Springing Heifers (7-9 months):
Supreme:  1325.00-1400.00                         
Approved: 1125.00-1275.00
Medium:    975.00-1100.00
Common:    825.00-950.00 

Open Heifers: 

300-600 lbs:
Approved:  450.00-525.00
Medium:    300.00-350.00
Common:    200.00-275.00

600-900 lbs:
Approved:  500.00-575.00
Medium:    425.00-475.00
Common:    400.00 individual

900-1200 lbs:
Supreme:   860.00 individual
Approved:  725.00-800.00
Medium:    625.00-700.00
Common:    525.00-610.00

1200-1500 lbs:
Supreme:  1150.00 individual

Bulls: 300-600 lbs 425.00. 900-1200 lbs 825.00-1050.00. 
1200-1500 lbs 800.00-1275.00.  

Source:  USDA Dept of Ag Market News, New Holland-Lancaster County, PA 
         Levi Geyer, OIC / Cell 717-406-7350 
         John Stacy, Market Reporter / Office 717-354-2391 
         http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS145.txt

1830e    lg/js

1. Ag markets diverge just before the long holiday weekend
2. Study suggests dairy herd water quality linked to milk production
3. Wis. lawmakers question challenges to large wells
4. Traders evening up positions ahead of the weekend Friday
5. Bio-Vet and Keller break ground on new facility
6. NOAA: Get ready for a busy hurricane season

1. Commentary: Milk faces branding dilemma
2. 4 rules for growing a business or industry
3. Salma Hayek: Milk part of 'perfect' breakfast
4. Chocolate milk a top post-workout food
5. Seven jobs more dangerous than farming
6. What do dairy exports mean for Minnesota?

1. Seven jobs more dangerous than farming
2. White House urges Senate to cut crop insurance in farm bill
3. Class III futures close out quietly last week
4. 4 rules for growing a business or industry
5. Drop in U.S. underground water levels has accelerated
6. Ongoing wave of Calif. metal theft prompts further legislation