National Slaughter Cattle Summary OK

 Resize text         Printer-friendly version of this article Printer-friendly version of this article

KO_LS850  
Oklahoma City, OK   Fri May 16, 2014    USDA-OK Dept of Ag Market News 

   National Slaughter Cattle Summary - Week Ending May 16, 2014

 Compared to last week:  Direct live cattle trade in Midwest 2.00-3.00 lower.
Dressed sales 2.00 lower.   
Boxed beef prices Friday morning averaged 221.86 up 4.14 from last 
Friday. The Choice/Select spread is 9.71. Slaughter cattle on a 
national basis for negotiated cash trades through Friday morning totaled 
about 30,000.  Last week's total head count was 85,404 head.

Midwest Direct Markets: 
Live Basis: Steers and Heifers 
   35-80 Percent Choice, 1200-1400 lbs:  146.00-147.00   
   Dressed Basis:   Steers and Heifers:  234.00-235.00   

South Plains Direct Markets: 
Live Basis: Steers and Heifers 
   35-65 percent Choice, 1100-1400 lbs: N/A    

Slaughter Cows and Bulls (Average Yielding Prices):  
Slaughter cows and bulls mostly steady to firm.  Packer demand remains 
good.
USDA's Cutter cow carcass cut-out value Friday morning was 194.97 down 
.10 from last Friday.

         %Lean     Weight       Wyoming       Oklahoma        Alabama  
Breakers 75-80%   1100-1600   88.50-91.00   105.50-111.00   104.50-109.00
Boners   80-85%   1000-1450   86.00-89.00   105.00-112.00    98.00-103.00
Lean     85-90%   1000-1300   85.00-91.00    95.00-100.50    93.00-97.00
Bulls    88-92%   1300-2100  103.00-112.00  124.50-130.00   115.00-120.00

Source: USDA-Oklahoma Dept of Ag Market News, Oklahoma City, OK
        Tina Colby/Cole Snider    Telephone 405-232-5425
        www.ams.usda.gov/lsmarketnews






Comments (0) Leave a comment 

Name
e-Mail (required)
Location

Comment:

characters left


Moisture Tracker™

The Moisture Tracker is a hand-held, Near-Infra-Red (NIR) scanning device, which rapidly measures the dry matter and moisture content of ... Read More

View all Products in this segment

View All Buyers Guides

Feedback Form
Leads to Insight