National Slaughter Cattle Summary OK

 Resize text         Printer-friendly version of this article Printer-friendly version of this article

Oklahoma City, OK   Fri Aug 29, 2014    USDA-OK Dept of Ag Market News 

   National Slaughter Cattle Summary - Week Ending August 29, 2014

   Compared to last week:  Slaughter cattle trade so far this week is very 
limited with the holiday coming up few sales in the Southern plains were 2.00-
3.00 higher.  Dressed sales in Nebraska were not tested.  
   Boxed beef prices Friday morning averaged 245.99 that is .86 higher than
last Friday.  The Choice/Select spread is 11.20. Slaughter cattle on a national 
basis for negotiated cash trades through Friday morning totaled about 9,350 
head.  Last week's total head count was 81,634 head.

Midwest Direct Markets: 
Live Basis: Steers and Heifers 
   35-80 Percent Choice, 1200-1400 lbs:  N/A
   Dressed Basis:   Steers and Heifers:  N/A

South Plains Direct Markets: 
Live Basis: Steers and Heifers 
   35-65 percent Choice, 1100-1400 lbs: 155.00

Slaughter Cows and Bulls (Average Yielding Prices):  
Slaughter cows steady to 4.00 lower, with exception of the Southeast region 
being steady to 3.00 higher.  USDA's Cutter cow carcass cut-out value Friday 
morning was 233.70 down .25 from last Friday.
         %Lean      Weight     Montana        Oklahoma       Alabama  
Breakers 75-80%   1100-1600  112.75-116.50  120.00-127.00  109.00-114.00
Boners   80-85%   1000-1450  114.00-116.00  119.00-126.00  111.00-116.00
Lean     85-90%   1000-1300  105.00-110.00  115.00-121.00  103.00-108.00
Bulls    88-92%   1300-2500  141.00-145.00  140.00-148.00  125.00-130.00

Source: USDA-Oklahoma Dept of Ag Market News, Oklahoma City, OK
        Tina Colby/Cole Snider    Telephone 405-232-5425

Comments (0) Leave a comment 

e-Mail (required)


characters left

Massey Ferguson 5600 Series

Our most advanced multi-tasking mid-range ever. Perfect for livestock, dairy, hay, and general all-around farm work, these exceptional loader tractors ... Read More

View all Products in this segment

View All Buyers Guides

Feedback Form
Leads to Insight