Lancaster, PA County Weekly Cattle Summary


New Holland, PA    Fri Nov 14, 2014    USDA- Ag Market News

Lancaster Weekly Cattle Summary for week ending November 14, 2014


           Cattle    Calves

This Week:  3175     1777

Last Week:  2070     1771

Last Year:  3109     1622   

   This week in Lancaster County, slaughter cattle sold mostly steady with 

good demand. Cows traded steady with some weakness noted in fleshier cows 

towards the end of the week. Direct trades in the Midwest have been slow to 

progress this week as they have been for the past few weeks. Cattle 

inventories are light, and several feeders are simply holding on to cattle 

that would otherwise be ready to send, mainly to add a few more pounds of 

gain. Heavier cattle going to slaughter simply makes up for fewer head, and 

in most scenarios this can lead to disastrous results if a back log of cattle 

occurs, but as mentioned earlier supplies are tight. This has allowed feeders 

the advantage in to negotiate cash trades with beef processors as they fell 

comfortable sitting on cattle supplies if prices are not quite to their 

desires. Packers on the other end are not too concerned with increasing kill 

levels at the moment as end-user are hesitant to book "high-priced" product 

in advance and rather buy on an as need basis. Holidays are approaching and 

depending on how consumers react to retail beef prices in essence to that 

"must have holiday beef item" (mostly for Christmas and New Years) will 

determine how cattle prices finish out the year. Currently all sectors of the 

industry are carrying limited supplies of product, whether it be finished 

cattle or beef items. A surge in buying interest could quickly move this 

market considering most holiday beef items are typically middle meats which 

only accounts for a limited percentage of a carcass. No matter how big that 

steer gets, there are only two tenderloins per head. If demand wanes going 

into the holiday, fundamentally tight supplies should continue to support the 

beef market moving forward and limit downward pressure. Consumer confidence 

picked up in October and was rated the highest since 2007 based on 

information provided through Thomas Reuters/University of Michigan Index of 

consumer sediment. Lower energy prices, a lower unemployment rate, and a rise 

in median income have many Americans feeling a little more secure in the 

economy. All of which is positive for the protein sectors as well as consumer 

spending. All slaughter and feeder cattle are purchased per cwt with 

exception of dairy cattle purchased on a per head basis. 


For detailed cattle quotations refer to web addresses:  (New Holland Monday)  (New Holland Thursday)  (Vintage Monday)  (Vintage Tuesday)

   Slaughter Steers: High Choice and Prime 3-4  1300-1600 lbs 167.00-171.50. 

Choice 2-3  1250-1600 lbs 161.50-167.50. Select 1-3 1200-1700 lbs 154.50-


   Slaughter Holsteins:  Choice 2-3  1300-1650 lbs 152.00-153.00. Select 2-3  

1200-1600 lbs 145.50-150.50.

   Slaughter Heifers: Choice 2-3  1100-1500 lbs 164.50-166.00. Select 2-3  

1050-1300 lbs 154.00-158.50.

   Slaughter Cows:   

                 Percent Lean   Avg. Dressing  High Dressing   Low Dressing

Premium White       65-75       -------------  113.00-117.00   ------------ 

Breakers            75-80       102.00-111.50  111.50-117.00   95.00-102.00

Boners              80-85        99.00-108.00  108.00-112.00   91.00-99.00 

Lean                85-90        90.00-100.00  100.00-106.00   80.00-90.00  


   Slaughter Bulls: Yield Grade 1 Yield Grade 1 900-2165 lbs avg dress 

132.00-136.00, high dress 136.00-145.00, very high dress 147.00-152.00, low 

dress 118.00-127.00. 

   Calf Summary: This week in Lancaster County, Holstein bull calves sold 

30.00-50.00 higher early in the week with very good demand. On Thursday the 

Holstein Bull calf market retreated slightly on the account of weather. A mix 

of rain, snow and cold temperatures moved through the area Thursday afternoon 

and buyers adjusted their bids to account for a greater potential for sick 

calves. Number 1 calves trended 20.00 lower, number 2 calves 50.00 lower, and 

number 3 calves 100.00/cwt lower. Demand was moderate to good as buyers still 

needed to fill orders despite poor transport weather. Heifers old steady to 

weak with moderate demand. The Composite Veal Carcass Values for the 

Northeast United States was quoted from 425.00-439.00/cwt this week, with a 

weighted average value of 427.10/cwt (Hide-off). All prices per cwt.

For detailed veal market information refer to the link below:  (National Veal Summary)

Monday- Holstein Bull Calves:  Number 1  80-115 lbs 450.00-500.00; 120-125 

lbs 350.00-425.00. Number 2  75-115 lbs 400.00-460.00; 120-125 lbs 325.00-

375.00. Number 3  75-115 lbs 325.00-425.00. Utility 70-90 lbs 100.00-150.00; 

90-115 lbs 200.00-275.00. Holstein Heifer Calves: Number 1  95-115 lbs 

400.00-450.00. Number 2  75-110 lbs 200.00-285.00. Non-Tubing/Utility 65-75 

lbs 30.00-40.00; 75-85 lbs 50.00-150.00.


Tuesday- Graded Holstein Bull Calves:  Number 1  123 lbs 380.00; 95-112 lbs 

482.00-507.00. Number 2  113-114 lbs 482.00-499.00; 95-103 lbs 507.00-515.00; 

90 lbs 535.00; 84 lbs 455.00. Number 3 108-110 lbs 380.00-392.00; 94-96 lbs 

430.00-440.00; 83 lbs 415.00-417.00; 75 lbs 355.00. Utility 108 lbs 225.00; 

73-92 lbs 200.00. Graded Holstein Heifers: Number 1  113 lbs 445.00; 94-103 

lbs 485.00-505.00. Number 2 91-106 lbs 465.00-485.00; 82 lbs 300.00. Non 

tubing/utility 82-98 lbs 65.00-70.00; 65-73 lbs 52.00-55.00. 


Thursday- Graded Holstein Bull Calves: Number 1  120-128 lbs 405.00; 110-118 

lbs 440.00-480.00; 94-104 lbs 500.00-512.00. Number 2  112-128 lbs 401.00-

418.00; 94-110 lbs 430.00-467.00; 80-92 lbs 410.00-420.00. Number 3  80-130 

lbs 355.00-410.00; 72-78 lbs 330.00. Utility 80-110 lbs 175.00-220.00; 60-78 

lbs 100.00. Holstein Heifer Calves: Number 1  85-110 lbs 380.00-430.00. 

Number 2  75-110 lbs 250.00-370.00. Non tubing/Utility 60-100 lbs 60.00-



Dairy Report: (Receipts: 1060)    


   Compared to last week, Dairy cows sold mostly steady compared to a very 

light test last week. Demand was good. Bred heifers sold mostly steady to 

firm compared to a light test last week. Demand was good. Jersey and 

Crossbred heifers made up a large part of this month's Special Heifer Sale. 

They are not included in this report. Wednesday's supply included 130 fresh 

milking cows, 21 springing cows, 35 short bred cows, 130 springing heifers, 

413 short bred heifers, 253 open heifers, and 24 bulls. One hundred percent 

of reported supply Holsteins unless otherwise noted. All sales sold on a per 

head basis.


Fresh Cows: 

Supreme:  2800.00-3400.00     

Approved: 2100.00-2750.00

Medium:   1600.00-2000.00                         

Common:   1150.00-1550.00


Springing Cows: (7-9 months):             

Supreme:  2350.00-2550.00

Approved: 1900.00-2250.00

Medium:   1200.00-1425.00


Bred Cows: (4-6 months):

Approved: 1625.00-1875.00

Medium:   1225.00-1475.00

Short Bred Cows: (1-3 months):

Approved:    1500.00        Individual

Medium:   1000.00-1350.00


Springing Heifers: (7-9 months):     

Supreme:  2200.00-2525.00

Approved: 1600.00-2175.00

Medium:   1200.00-1550.00                  

Bred Heifers: (4-6 months):

Supreme:  2000.00-2175.00

Approved: 1500.00-1975.00

Medium:   1050.00-1400.00


Short Bred Heifers: (1-3 months):

Supreme:  1750.00-1775.00

Approved: 1325.00-1750.00

Medium:    925.00-1250.00

Open Heifers:


600-900 lbs   1400.00-1450.00

900-1200 lbs  1500.00-1600.00


300-600 lbs    525.00-750.00

600-900 lbs   1050.00-1250.00

900-1200 lbs  1500.00-1700.00


300-600 lbs    400.00-550.00

600-900 lbs    800.00-1000.00            

900-1200 lbs  1150.00-1375.00

1200-1500 lbs 1200.00-1400.00


300-600 lbs    350.00-400.00

600-900 lbs    550.00-800.00

900-1200 lbs   800.00-1000.00

Bulls: 300-600 lbs Jersey/Crossbred 475.00. 600-900 lbs

750.00-875.00; Jersey/Crossbred 600.00-775.00. 900-1200

lbs 975.00-1250.00; Jersey/Crossbred 825.00. 1200-1600

lbs 1350.00-1550.00.

Source:  USDA Ag Market News, New Holland-Lancaster County, PA 

         Levi Geyer, OIC / Cell 717-406-7350 

         John Stacy, Market Reporter / Office 717-354-2391 

Price and grade information is reported by QSA-USDA Market News Service. 

While market reports reflect the majority of Livestock sold at each sale, 

there are instances where animals do not fit reporting categories and are 

not included in this report.

1845e    lg   

No comments

Add new comment

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Lines and paragraphs break automatically.


to our redesigned homepage!

Scroll Down for more stories